Składnica harcerska i sklep turystyczny. Woda Góry Las - WGL.pl
Ostatnio mieliśmy przyjemność przetestować i zapoznać się z nowością na rynku żywności liofilizowanej w Polsce – Lyommy. Już na pierwszy rzut oka można zauważyć, że to coś więcej niż kolejna opcja w dziale liofilizatów. Jeżeli chcecie dowiedzieć się więcej o tej wyjątkowej marce, koniecznie zapoznajcie się z naszym blogiem.
Liofilizacja to proces, w którym żywność jest zamrażana, a następnie odparowuje się z niej wodę w niskim ciśnieniu. Dzięki temu, produkt zachowuje większość swoich składników odżywczych, smaku i aromatu, a jednocześnie jest bardzo lekki i ma długi okres ważności. Jedzenie liofilizowane jest znacznie lżejsze niż tradycyjne, co znacząco redukuje ciężar plecaka. To ogromna zaleta, zwłaszcza na dłuższych trasach górskich. Produkty liofilizowane zachowują swoje właściwości przez długi czas, dzięki czemu nie musisz się martwić o to, że żywność się zepsuje podczas dłuższego wyjazdu. Liofilizacja to technologia, która sprawia, że jedzenie w trakcie wypraw turystycznych staje się łatwiejsze, smaczniejsze i lżejsze. Produkty liofilizowane są nieocenionym wsparciem dla każdego, kto kocha przyrodę i wyprawy na szlak.
Po pierwsze: już samo opakowanie liofilizatów Lyommy robi wrażenie. Jest kompaktowe (całość powietrza jest odprowadzona z jego wnętrza) oraz niezwykle kolorowe. Z pewnością przyciągają wzrok, a to ważne, gdy zmęczony szukasz opakowania żywności liofilizowanej w plecaku po długiej wędrówce. Po otwarciu liofilizatów Lyommy nie mogliśmy się nadziwić. Zarówno warzywa, makaron jak i kawałki mięsa zachowały swój wygląd. To już na wstępie rozbudziło nasze zainteresowanie i wzbudziło zaufanie do marki. Cały proces produkcyjny polega na tym, że najpierw posiłek jest gotowany, a następnie liofilizowany w całości - i to widać na pierwszy rzut oka! Z pewnością nie jest to mieszanka przypadkowych składników.
Dodatkowo warto zwrócić uwagę na drugą stronę opakowania, czyli skład. Nie znajdziemy tam żadnych konserwantów, sztucznych barwników czy polepszaczy smaków. To znakomita opcja dla wszystkich, którzy dbają o to, co znajduje się w ich diecie. Dodatkowo sam proces liofilizacji pozwala na zachowanie większości wartości odżywczych. Warto również zauważyć, że żywność liofilizowana bez konserwantów ma dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu z produktami suszonymi tradycyjnymi metodami. Dzięki temu można ją przechowywać przez długi czas, zachowując jednocześnie jej jakość i smak.
Podczas naszych testów mieliśmy przyjemność spróbować kilku dań, a wszystkie nam niezmiernie smakowały. Nawet najwięksi fani mięsa przekonali się do wegetariańskich i wegańskich opcji, a to nie lada wyzwanie. Obiady smakowały tak, jakbyśmy gotowali je świeżo na miejscu. To było spore zaskoczenie, bo trudno było nam uwierzyć, że można uzyskać taki efekt z produktu liofilizowanego (a jedliśmy ich już sporo!). Po tym teście jesteśmy naprawdę pod wrażeniem.
Liofilizowany obiad od Lyommy to nie tylko smaczna alternatywa, ale także wygodne rozwiązanie dla tych, którzy szukają szybkich i zdrowych dań w podróży. Jeśli zastanawiasz się nad wypróbowaniem liofilizowanych dań, gorąco polecamy spróbować oferty marki Lyommy. Ich produkty naprawdę nas zaskoczyły i z pewnością jeszcze do nich wrócimy.
