Wegańskie danie liofilizowane LyoFood - Indyjski Dhal Soczewicowy z bezglutenową kaszą jaglaną - bez laktozy
Pełnowartościowa i zbilansowana żywność liofilizowana dla wegan oraz osób nietolerujących laktozy i glutenu. Indyjski Dhal w wersji Lyo Food to czerwona soczewica wraz z zieloną ugotowane w kremowym kokosowo-pomidorowym sosie z dodatkiem oliwy z oliwek. Całość przyprawiona została aromatycznymi przyprawami.
Podstawowym atutem produktów firmy Lyo Food jest to, że przed poddaniem procesowi liofilizacji, potrawy są gotowane według najlepszych przepisów. Dzięki temu uzyskujemy doskonały smak, zachowując wszystkie właściwości liofili. Odpowiednio dobrana receptura daje energię do kontynuowania wysiłku, a sam posiłek można przygotować w zaledwie 10 minut. Obiad składa się jedynie z naturalnych składników, bez użycia konserwantów i sztucznych dodatków.
Danie liofilizowane: Potrawka soczewicowa z pomidorami i kaszą jaglaną - najważniejsze informacje:
- Skład: kasza jaglana 36%, pulpa pomidorowa (pomidory, sok pomidorowy) 16 %, czerwona soczewica 14%, napój kokosowy, cebula, soczewica zielona 5%, oliwa z oliwek, sól, przyprawy, kumin, kurkuma, imbir
- Waga netto: 97 g
- Waga po uwodnieniu: 370 g
| Wartości odżywcze |
Na 100g |
Na porcję 97g (370g po uwodnieniu)
|
| Wartość energetyczna |
1757 kJ / 418 kcal |
1704 kJ / 406 kcal |
| Tłuszcz |
12 g |
12 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
6,1 g |
5,9 g |
| Węglowodany |
53 g |
51 g |
| W tym cukry |
4,6 g |
4,5 g |
| Błonnik |
12 g |
12 g |
| Białko |
19 g |
18 g |
| Sól |
1,7 g |
1,6 g |
Ze względu na specyfikę produktu podane wartości odżywcze oraz skład mogą się różnić, w zależności od partii, o około +/- 5%.
Specjalnie zaprojektowane opakowanie świetnie chroni zawartość przed działaniem czynników zewnętrznych. Jest odporne na światło, wilgoć, wietrzenie. Posiada w środku dodatkowo pochłaniacz wilgoci, który należy usunąć przed przygotowaniem posiłku. Opakowanie jest przystosowane do tego by bezpośrednio w nim przygotować posiłek - nie jest konieczne posiadanie dodatkowej menażki czy talerza. Dodatkowym atutem jest fakt, iż wewnątrz opakowania zaznaczona jest linia, do której należy napełnić je wodą. Dzięki takiemu rozwiązaniu masz zawsze pewność, że przygotowywany posiłek będzie miał odpowiednią konsystencję.
Z jednej porcji otrzymujesz ok. 370 g pysznego posiłku.
Czym jest jedzenie liofilizowane?
Żywność liofilizowaną najpierw się zamraża, a następnie wprowadza do odpowiednich warunków (obniżona temperatura oraz ciśnienie), tak by w procesie sublimacji (przejście ze stanu stałego od razu do gazowego z pominięciem stanu ciekłego) wyprowadzić całą wodę. Dzięki temu, nie tracąc wartości odżywczych oraz co najważniejsze smaku, zyskujemy bardzo niską wagę produktu.
