Liofilizat Lyo Bistro od LyoFood - Pasternak i soczewica w sosie pieczarkowym - zdrowe, naturalne i ekologiczne danie

LyoFood stworzyło nową kolekcję zdrowych i szybkich posiłków liofilizowanych - małych przekąsek. Jest to seria Lyo Bistro. Tym razem postawiono jednak jeszcze bardziej nacisk na to, by produkt był ekologiczny i zdrowy. Pasternak i soczewica w sosie pieczarkowym, jak każdy posiłek Lyo Bistro jest wegański, bezglutenowy, bez laktozy, bez innych alergenów oraz bez żadnych sztucznych dodatków, konserwantów, lub słodzików.

Produkty z serii Lyo Bistro wyróżniają się nie tylko składem, ale i innowacyjnym podejściem do procesu produkcji. Wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw, a sam proces liofilizacji pozwala na zachowanie maksymalnej ilości wartości odżywczych, smaku i aromatu. Dzięki temu dania są nie tylko wygodne w przygotowaniu — wystarczy kilka minut i odrobina gorącej wody — ale również pełnowartościowe i idealne dla osób dbających o zdrową dietę, niezależnie od stylu życia. Lyo Bistro to idealne rozwiązanie zarówno na górski szlak, do pracy, jak i na szybki lunch w domu.

Lyo Food nigdy nie używa sztucznych dodatków i konserwantów - sam sprawdź skład! Znajdziesz tam tylko nazwy, które znasz ze swojej własnej kuchni. Długi termin przydatności do spożycia zapewnia proces liofilizacji. Kiedy żywność jest pozbawiona wilgoci, nie mogą rozwijać się w niej bakterie i grzyby. Co ważne LyoFood proces produkcji dań, zaczyna od klasycznego przygotowania posiłku, dopiero potem całość liofilizuje. Nie miesza składników na sucho tak, jak robią to inni producenci liofilizatów. Taka kolejność pozwala uzyskać dużo lepsze walory smakowe. Owsianka smakuje tak, jakbyś przygotował ją sam w domu.

Pasternak i soczewica w sosie pieczarkowym to sycący i lekkostrawny posiłek. Pasternak, czerwona soczewica, pietruszka i mak są bogate w wapń, ale także znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych, dzięki którym zwalczają wolne rodniki. Podawane z kaszą jaglaną i zanurzone w kremowym migdałowo-grzybowym sosie warzywa doprawione są przyprawami o działaniu przeciwzapalnym - kurkumą, chrzanem i pieprzem. Całość więc tworzy danie o wyjątkowych walorach smakowych i zdrowotnych.

Skład: soczewica z pasternakiem (soczewica czerwona 16%, pasternak 13%, napój kokosowy, kasza jaglana, olej, zielona pietruszka, sól, chrzan, gałka muszkatołowa, kurkuma) 91%, pieczarki w sosie tamaryndowym (pieczarki 89%, oliwa z oliwek, sól, ocet jabłkowy, syrop z agawy, tamarynd, cukier, przyprawy) 9%.

Ze względu na specyfikę produktu podane wartości mogą się różnić w zależności od partii o około +/- 5%.

Wszystkie dania LyoFood są tworzone jedynie z naturalnych i zdrowych produktów. Żywność jest zdrowa i ekologiczna, a cały proces produkcji jest zrównoważony. W serii Lyo Bistro poszli jednak jeszcze krok dalej. Tym razem również opakowania są eko i nadal są wygodne w użytkowaniu. 

Opakowanie wykonano z tworzywa, które można poddać kompostowaniu. Całość wyrzucamy do pojemnika na bio odpady, czyli odpady organiczne. Całość jest przemyślana - wygodna dla użytkownika i dobra dla środowiska.

Produkt bierze udział w testach rynkowych EIT Food RIS Consumer Engagement Labs