LYOFOOD - Liofilizowne truskawki - idealny deser podczas wędrówki

Szukasz przekąski, która da Ci energię na dalszą wędrówkę? Liofilizowane owoce są naturalne i smaczne. Dzięki procesowi liofizilacji owoce zachowują witaminy i wszystkie wartości odżywcze. Chyba nikogo nie trzeba przekonywać do truskawek? Tak przygotowane owoce można zjeść zarówno na sucho jak i zalać wodą (truskawki smakują jak domowy kompot!), bądź wrzucić do jogurtu czy mleka. Pełne naturalnej słodyczy i składników odżywczych, te wspaniałe smakołyki sprawdzą się idealnie podczas podróży, ale również z przyjemnością je schrupiesz w domowym zaciszu.

Jedna porcja to 20 g suchych owoców.

Liofilizowane truskawki powstają ze świeżych, dojrzałych truskawek, które zostały starannie odwodnione, aby zachować ich naturalny smak i składniki odżywcze. Bez dodatków konserwantów i cukrów - po prostu czysta, pełnowartościowa dobroć! Niezależnie od tego, czy lubisz je jeść same, czy używasz ich jako dodatków do płatków śniadaniowych, jogurtów, sałatek lub deserów, liofilizowane truskawki dodają smaku i zachwycającej chrupkości każdego.

Wartości odżywcze	Na 100g	Na porcję 20g
Wartość energetyczna	1499 kJ / 356 kcal	300 kJ / 71 kcal
Tłuszcz	3,3 g	0,7 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g	0,00 g
Węglowodany	63,0 g	13,0 g
W tym cukry	54,0 g	11 g
Błonnik	22,0 g	4,4 g
Białko	7,4 g	1,5 g
Sól	0,0 g	0,0 g

Czym jest liofilizacja żywności?

Żywność najpierw się zamraża, a następnie wprowadza do odpowiednich warunków (obniżona temperatura oraz ciśnienie), tak by w procesie sublimacji (przejście ze stanu stałego od razu do gazowego z pominięciem stanu ciekłego) wyprowadzić całą wodę. Dzieki temu nie tracąc wartości odżywczych oraz smaku, zyskujemy bardzo niską wagę produktu.